東大和市の和食・蕎麦・居酒屋『ふたつき』

こんにちは、今日のオススメはカンパチ(間八、勘八)と鮭(サーモン)です。脂のり×のりですね…造り、焼き物、煮魚と700円〜です。カンパチは頭を前から見るとオデコに八の字が書いてある様に見えるのでカンパチ(間八)と言う様になったとか・・・鮭(サーモン)は特製のタレに浸けて若狭焼きにします。照り焼きのさっぱりした感じ・・とても美味しいので…ご予約、ご来店をお待ちしております。